Quelle quantité de café devez-vous utiliser pour préparer 40 tasses ?

La préparation de 40 tasses de café nécessite une quantité importante de marc de café pour garantir une infusion riche et savoureuse. La mesure exacte dépendra des grains de café spécifiques que vous utilisez, car certains grains ont un profil de saveur plus fort et en nécessitent moins, tandis que d'autres peuvent en avoir besoin de plus pour obtenir le goût souhaité. En règle générale, prévoyez d'utiliser environ 1 livre (16 onces) de marc de café pour 40 tasses de café infusé. Cette quantité peut être ajustée en fonction de vos préférences personnelles et du type de grains de café que vous utilisez.