Quels différents types de café un amateur peut-il acheter en gros ?

- Il s'agit du type de café le plus courant et se présente sous diverses formes :en grains, moulu ou instantané.

- Le café ordinaire peut être de l'Arabica, du Robusta ou un mélange.

- Peut être une torréfaction foncée, claire ou moyenne.

2. Café aromatisé :

- Café infusé de différentes saveurs comme la vanille, le caramel, le chocolat, etc.

- Généralement vendu sous forme de café moulu ou de grains, mais du café aromatisé instantané est disponible.

3. Café décaféiné :

- Café dont la caféine a été éliminée, mais dont la saveur est similaire à celle du café ordinaire.

- Se présente sous diverses formes comme les haricots, moulus ou instantanés.

4. Café biologique :

- Café cultivé sans engrais de synthèse ni pesticides.

- Souvent considéré comme une option durable et de meilleure qualité.

5. Café équitable :

- Du café cultivé et vendu de manière à garantir aux agriculteurs une juste rémunération pour leur travail.

- Soutient les pratiques agricoles durables et garantit de meilleures conditions sociales aux producteurs de café.

6. Café d'origine unique :

- Des grains de café provenant d'une région géographique ou d'un domaine spécifique, garantissant un profil de saveur et une qualité constants.

- Souvent considéré comme un café de qualité supérieure ou de spécialité.

7. Café de spécialité :

- Des grains de café de haute qualité avec des profils aromatiques et des origines distincts.

- Souvent torréfié en petits lots pour conserver la fraîcheur et la qualité.

8. Café infusé à froid :

- Café préparé en trempant le marc de café dans de l'eau froide pendant une période prolongée.

- Donne une saveur douce et une acidité plus faible.

9. Café instantané :

- Du café séché et déshydraté permettant une préparation simple et rapide en le mélangeant avec de l'eau chaude.

- Se présente sous différentes saveurs et formes comme de la poudre ou des granulés.

10. Mélanges de café :

- Mélanges de différents types de grains de café, torréfiés ensemble pour créer un profil aromatique équilibré et complexe.

- Peut impliquer des mélanges d'origines différentes, des torréfactions ou des grains.