Est-il acceptable de manger des fruits puis de boire du café ?

Il est généralement sécuritaire de manger des fruits avant ou après avoir bu du café, car il n’existe aucune interaction indésirable connue entre les deux. Cependant, il est important de noter que l’acidité du café peut potentiellement interférer avec l’absorption de certains nutriments contenus dans les fruits, comme le fer et le calcium. Pour garantir une absorption optimale des nutriments, il peut être préférable de consommer des fruits au moins une heure avant ou après avoir bu du café.