D’où sont fabriqués le cacao et le café ?

Les fèves de cacao sont les graines du cacaoyer, scientifiquement connu sous le nom de *Theobroma cacao*. Ils sont originaires des régions tropicales des Amériques et sont cultivés depuis des milliers d’années. Les fèves de cacao sont utilisées pour fabriquer du chocolat, de la poudre de cacao et d'autres produits à base de chocolat.

Le plus grand producteur mondial de fèves de cacao est la Côte d'Ivoire, suivie du Ghana, de l'Indonésie et du Nigeria. Ces quatre pays représentent plus de 70 % de la production mondiale de cacao.

Café

Les grains de café sont les graines de baies produites par les plants de café, scientifiquement connues sous le nom d'espèce *Coffea*. Les plants de café sont originaires d’Afrique tropicale et d’Asie et sont cultivés depuis des siècles. Les grains de café sont utilisés pour préparer le café, l’une des boissons les plus populaires au monde.

Le plus grand producteur mondial de grains de café est le Brésil, suivi du Vietnam, de la Colombie et de l'Indonésie. Ces quatre pays représentent plus de 70 % de la production mondiale de café.