Le chocolat au lait contient-il du lait ?

Le chocolat au lait est un type de chocolat qui contient des solides de cacao, du beurre de cacao, du sucre et du lait en poudre ou du lait concentré. Le composant laitier confère au chocolat au lait sa texture crémeuse et onctueuse, ainsi que sa saveur lactée caractéristique.