Le jus de pomme est-il un mélange ou une substance pure ?

Une substance pure est une substance composée d’un seul type d’atome ou de molécule. Par exemple, l’or est une substance pure car elle est composée uniquement d’atomes d’or. L’eau est également une substance pure car elle est constituée uniquement de molécules d’eau.

Un mélange est une combinaison de deux ou plusieurs substances qui ne sont pas chimiquement combinées. Par exemple, le jus de pomme est un mélange d’eau, de sucre et d’autres composés. Le jus de pomme n’est pas une substance pure car il est composé de plusieurs types de molécules.