Absinthe recettes peuvent varier d'une marque à l'autre, mais les trois ingrédients principaux sont toujours l'alcool, l'absinthe et d'anis. Wormwood est une herbe amère qui a été utilisé à des fins médicinales depuis les temps anciens. Anis, une plante méditerranéenne forte odeur, est l'ingrédient qui donne à l'absinthe son goût distinctif de réglisse. D'autres ingrédients qui sont parfois utilisés dans les recettes d'absinthe comprennent fenouil, hysope, l'anis étoilé, veronica, la mélisse et la muscade.
Histoire de l'absinthe

Il existe des rapports contradictoires quant à qui a créé l'absinthe moderne. Dr Pierre Ordinaire est souvent crédité pour la recette, comme le sont les deux sœurs le nom de famille Henroid. Les deux parties ont été cultivent la boisson en Suisse au cours de la fin du 18e siècle. La boisson a été appelé absinthe parce que le nom botanique de l'absinthe, l'ingrédient principal, est Artemisia absinthium. Cette boisson puissante a été souvent prescrit aux personnes comme une panacée pour de nombreux maux. Cependant, il était effets enivrants de la boisson qui l'ont rendu populaire dans la région.
La première absinthe distillerie commerciale a été établi juste avant le début du 19ème siècle. Major Dubied, avec son fils et son beau-frère, a ouvert la distillerie en Suisse et a attiré l'attention nationale à l'absinthe. Que les hommes obtient la recette du Dr Ordinaire ou les sœurs Henroid est claire. En début du 19ème siècle, cependant, une usine d'absinthe encore plus grande a été créé en France, et de la boisson est devenue très en vogue parmi les artistes et des écrivains locaux.
Controverses

Absinthe a été une boisson controversée car il a gagné en popularité, il ya plus d'un siècle. Cela est dû à un certain nombre de raisons. Tout d'abord, il est une boisson très puissant avec une teneur en alcool moyenne de 120 à 160 preuve. L'absinthe dans l'absinthe contient également une substance appelée thuyone, qui peut causer le délire si pris à fortes doses. Bien que l'absinthe est sûr à consommer avec modération, quelques personnes ont été connus pour abuser et avoir des crises violentes. Cela, combiné avec l'association de la boisson avec des artistes bohèmes, a fait l'absinthe une substance notoire.
Au début du 20e siècle, l'absinthe était populaire en Europe ainsi que l'Amérique. Ce fut aussi un moment où les mouvements d'interdiction de l'alcool ont commencé. Absinthe, étant encore forte liqueur très bon marché, était une cible pour cette interdiction. Certaines personnes qui ont souffert de l'alcoolisme ont été diagnostiqués avec "asbsinthism» et institutionnalisées dans des sanatoriums. Après un agriculteur en état d'ivresse en Suisse tué sa famille en 1905, l'absinthe a été blâmé pour l'incident, et l'interdiction a commencé à prendre effet dans certains pays. À ce jour, la boisson est toujours détenu à des réglementations strictes en Amérique et en Europe.
Effets

Absinthe est crédité pour avoir un double effet sur les gens. Non seulement l'absinthe enivre une personne très facilement avec sa haute teneur en alcool, il est également connu pour sa sensation exaltante. Buveurs de la revendication de l'absinthe se sentent lucide et éclairé. Les gens célèbres tels que Vincent Van Gogh et Oscar Wilde même prétendu à être plus créatifs tout en buvant de l'absinthe.
Absinthe Rituels

Parce que l'absinthe est une boisson naturellement amer, les personnes adoptées rituels au cours des années pour rendre plus supportable pour la consommation. Une cuillère spéciale avec des trous, connu comme une cuillère à absinthe, est souvent utilisé. En plaçant un cube de sucre sur la cuillère et verser de l'eau froide sur le sucre dans un verre d'absinthe, la boisson devient plus doux et plus tolérable. Voilà un rituel française classique qui a commencé dans les jours preban d'absinthe. Un rituel plus récente consiste à mettre le sucre sur le feu et qui lui permet de faire fondre un peu avant il est agité dans l'absinthe.