Quelle est la différence entre le scotch et le whisky ?

- Fabriqué en Écosse

- Ne peut être appelé scotch que s'il est fabriqué en Écosse.

- Doit être fabriqué à partir d'orge maltée

- Peut être fabriqué à partir d'autres céréales en plus de l'orge, mais au moins 51 % des grains utilisés doivent être de l'orge maltée

- Doit être vieilli en fûts de chêne pendant au moins trois ans

- Les fûts de chêne sont traditionnellement utilisés pour le vieillissement du scotch whisky, et c'est cette pratique qui donne au scotch sa saveur et sa couleur distinctives.

- Distillé deux fois

- La double distillation n'est pas une obligation légale pour le scotch whisky, mais c'est une méthode traditionnelle encore largement pratiquée. La double distillation aide à éliminer les impuretés et à créer un spiritueux plus raffiné.

- Mis en bouteille à au moins 40 % ABV (Alcool par volume)

- L'ABV typique du whisky écossais se situe entre 40 % et 43 %, bien que certaines marques puissent avoir un ABV plus élevé.

- Aromatisé à la fumée tourbée (facultatif)

- Le whisky écossais tourbé est fabriqué à partir d'orge séchée sur un feu de tourbe, ce qui confère au whisky une saveur et un arôme fumés.

Whisky

- Fabriqué partout dans le monde .

- Peut être fabriqué à partir de n'importe quel grain (malt, maïs, blé, seigle ou orge)

- Peut être distillé une ou deux fois .

- Vieilli pendant au moins deux ans

- Mis en fûts dans différents types de fûts

- Mis en bouteille à divers ABV niveaux.