Comment faire un San Francisco

Deux cocktails différents portent le nom & quot; San Francisco, & quot; un un verre de Martini-like, mélange doux et sec avec un soupçon de saveur fruitée. L'autre, plus d'une affaire tropicale, mixes banane, orange, ananas et de grenade saveurs sur la glace. La base de vermouth-San Francisco est plus adapté à une affaire officielle ou chic, tandis que le cocktail tropical fonctionne le mieux pour, un rassemblement décontracté léger
. Les choses dont vous aurez besoin Sweet
Ice
Shaker Sloe gin vermouth sec de vermouth
orange les amers de Bitters
Martini en verre
Highball ou Collins verre de vodka cerise au marasquin
Unflavored
Liqueur de banane Le jus d'ananas de
Jus d'orange (facultatif)
Sloe Gin la agitateur Cocktail de Grenadine à San Francisco

1. Ajouter une boule de glace ou environ 5 gros cubes de glace à un shaker.
   

2. de Mesurez et versez parties égales de vermouth, de vermouth sec et de gin dans le shaker. Il faut environ 1 coup ou 3/4 once à faire une seule San Francisco servi dans un verre à martini standard.
   

3. Ajoutez 1 pincée chacun des amers et amer à l'orange au shaker. Un tableau de bord est une mesure imprécise, habituellement comprise entre 1/6 et 1/8 de cuillère à café. Certaines marques de bitters sont livrés avec un bouchon pour aider à la mesure.
   

4. Placez le bouchon sur le shaker. Secouez bien mélanger.
   

5. Strain la boisson dans un verre à martini. Garnir d'une cerise au marasquin.
   Liqueur de banane San Francisco
   

   1. Remplir un whisky ou un verre Collins environ les trois quarts plein avec de la glace.
      
      

   2. Pour environ 1 à 2 coups chacun sans saveur de vodka et liqueur de banane sur la glace. Triple sec peut être ajouté, si on le souhaite, mais ne pas utiliser plus d'un quart de la quantité de vodka et liqueur de banane utilisé.
      

   3. Remplir le verre près de la jante avec du jus d'orange ou d'un mélange à parts égales de jus d'orange et de jus d'ananas.
      

   4. Top hors la boisson avec une éclaboussure de grenadine jusqu'au bord du verre. Mélanger la boisson avec un agitateur de cocktail. Sinon, versez le sirop de grenadine sur le côté de la vitre de sorte qu'il tombe au fond sans se mélanger. La boisson va lentement changer les couleurs que vous en boirez et grenadine se mélange avec le reste du cocktail.