Combien de grammes de bicarbonate de soude y a-t-il dans une tasse ?

La quantité de bicarbonate de soude dans une tasse dépend de la taille de la tasse et de la densité du bicarbonate de soude. Une tasse américaine équivaut à 240 ml, tandis qu'une tasse métrique équivaut à 250 ml. La densité du bicarbonate de soude (également connu sous le nom de bicarbonate de soude ou bicarbonate de sodium) peut varier légèrement en fonction de facteurs tels que la température et les impuretés, mais elle se situe généralement autour de 2,16 grammes par centimètre cube (g/cm³). Voici les calculs pour les tasses américaines et métriques :

Coupe US (240 ml) :

Volume =240 ml =240 cm³

Densité du bicarbe soude =2,16 g/cm³

Masse de bicarbe soude =Volume × Densité

Masse =240 cm³ × 2,16 g/cm³

Masse ≈ 518,4 grammes (518 g)

Par conséquent, une tasse américaine de bicarbonate de soude équivaut à environ 518 grammes.

Tasse métrique (250 ml) :

Volume =250 ml =250 cm³

Densité du bicarbe soude =2,16 g/cm³

Masse de bicarbe soude =Volume × Densité

Masse =250 cm³ × 2,16 g/cm³

Masse ≈ 540 grammes (540 g)

Ainsi, une tasse métrique de bicarbonate de soude équivaut à environ 540 grammes.

Il est important de noter que ces calculs fournissent une valeur approximative basée sur le volume et la densité standard du bicarbonate de soude. En pratique, le poids réel peut varier légèrement en raison de facteurs tels que les conditions d'emballage et de mesure. Pour des mesures précises, il est recommandé d'utiliser une balance de cuisine ou une tasse à mesurer spécialement conçue pour les ingrédients secs comme le bicarbonate de soude.