Qu'est-ce qu'une boisson à la limonade ?

La limonade est une boisson sucrée au goût de citron, à base d'eau, de jus de citron et de sucre. C’est une boisson populaire appréciée dans le monde entier, surtout par temps chaud. La limonade peut être préparée avec des citrons frais ou avec du concentré ou du jus de citron. Il peut être servi frais ou sur glace et est souvent garni de tranches ou de quartiers de citron.

Voici une recette simple pour faire de la limonade maison :

Ingrédients:

* 1 tasse de sucre

* 1 tasse d'eau

* 1/2 tasse de jus de citron (à partir d'environ 3 citrons)

* 4 tasses d'eau froide

* Tranches ou quartiers de citron, pour la garniture

Instructions:

1. Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre et 1 tasse d'eau. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment pour dissoudre le sucre.

2. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et prenne une couleur légèrement dorée.

3. Retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes.

4. Incorporez le jus de citron et 4 tasses d'eau froide.

5. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 1 heure.

6. Servir la limonade sur de la glace, garnie de tranches ou de quartiers de citron.

Conseils:

* Pour faire une limonade acidulée, utilisez plus de jus de citron.

* Pour faire une limonade sucrée, utilisez moins de jus de citron ou ajoutez plus de sucre.

* Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients à votre limonade, comme de la menthe, du gingembre ou des baies.

* La limonade peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours.