Pourquoi les sodas ordinaires ont-ils plus de pétillant que les sodas light ?
Les sodas ordinaires ont plus de pétillant que les sodas light en raison de leur teneur en sucre. Le sucre agit comme un site de nucléation sur lequel se forment des bulles de dioxyde de carbone, donc plus il y a de sucre dans le soda, plus de bulles se formeront. De plus, les sodas ordinaires sont généralement plus sucrés que les sodas light, ce qui contribue à une plus grande perception de pétillant.
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