Le thé est une boisson qui est créé à partir de l'infusion des feuilles de la plante de thé (Camellia sinensis ou Thea sinensis). L'empereur mythique Shen Nung prétendument découvert le thé dans l'année 2737 avant JC, quand une feuille tomba dans un bol d'eau chaude qu'il buvait. plantes de thé sont cultivés en Chine, de Ceylan, Formosa, Inde, Japon, Afrique de l'Est et la Russie.

thé Variétés

variation de thé dépend de l'endroit où le thé est cultivé et la façon dont il est traité. Le thé peut être divisé en thés noirs et les thés verts. Les deux thés irlandais et petit déjeuner anglais sont un mélange de thé noir. Thés qui sont cultivés en Chine sont des thés verts et noirs à travers les différents niveaux de cuisson et fermentation. Thés Assamic sont des thés noirs qui sont cultivés dans la vallée de l'Assam en Inde. Camellia sinensis, var. assamica. est une sous-espèce de thé. Délicat Darjeeling est cultivé dans les zones montagneuses du nord de l'Inde. Thés de Ceylan et africains sont des thés noirs principalement.
Différences entre le noir et thés verts

Noir et thés verts proviennent de la même plante Camellia sinensis. L'oxydation et la torréfaction créer les différences entre les deux. Les thés verts ne passent pas par le processus d'oxydation dans lequel thés sont brisées et les membranes de plantes sont exposées à l'air. Les thés verts sont cuits à la vapeur ou poêlée d'arrêter le processus d'oxydation et roulés en brins ou des balles. Les thés noirs sont des plantes dont les membranes sont rompues et exposé à l'air avant la torréfaction.
Petit déjeuner irlandais Thés

thés petit déjeuner irlandais sont des thés noirs. Ces thés sont généralement un mélange de thés d'Assam et Darjeeling. Parfois, ces thés ont des feuilles africains et indonésiens. Thés petit déjeuner irlandais ont une saveur maltée.
English Breakfast Tea

English Breakfast Tea est un thé noir qui est une combinaison de chinois, indiens, Ceylan, et des thés africains . Ces thés ont une saveur florale.