De combien de livres de pommes de terre rissolées ai-je besoin pour 100 portions de pommes de terre rissolées ?

La quantité de pommes de terre rissolées dont vous avez besoin pour 100 portions de pommes de terre rissolées dépend de la recette que vous utilisez. La plupart des recettes nécessitent environ 10 livres de pommes de terre rissolées pour 100 portions. Vous devrez peut-être ajuster la quantité en fonction de la taille de vos portions. Pour être sûr d’en avoir suffisamment, il est préférable d’acheter un peu plus que le montant estimé.