Quels sont les ingrédients des crêpes ?

-1 tasse de farine tout usage

-2 cuillères à soupe de sucre cristallisé

-1/4 cuillère à café de sel

-2 gros œufs

-1 tasse de lait

-1/4 tasse de beurre fondu non salé

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Dans un autre bol, fouettez ensemble les œufs, le lait et le beurre fondu. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Le mélange sera fin et lisse.

Pour cuire les crêpes, faites chauffer une poêle antiadhésive de 7 pouces légèrement huilée à feu moyen-doux. Versez environ 1/4 tasse du mélange de crêpes dans la poêle et remuez pour enrober le fond. Cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fond de la crêpe soit doré. Retourner la crêpe et cuire encore 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée de l'autre côté.

Transférer la crêpe cuite dans une assiette et répéter avec le reste de la pâte. Les crêpes peuvent être servies immédiatement avec vos garnitures préférées, comme des fruits, de la crème fouettée, une sauce au chocolat ou du fromage.