La première étape pour faire mac mémorable et fromage se prépare la sauce et faire cuire les pâtes. La sauce commence comme une sauce blanche, que vous allez utiliser comme base pour votre sauce crémeuse au fromage. Faire de cette avance et le garder à portée de main pour Mac rapide et fromage. Cuire les pâtes pour mac et le fromage d'une minute ou deux de moins que les instructions pour qu'elles soient al dente. Les pâtes sera légèrement saignant, ce qui l'empêche de sur-cuisson lorsque vous faites cuire votre mac et le fromage dans le four. Rincez les pâtes avec de l'eau froide pour arrêter la cuisson, sauf si vous utilisez tout de suite.
Keeping it Kid-Friendly

Les papilles des enfants sont plus sensibles que les adultes , les conduisant à rechignent à les aliments épicés. Cela signifie garder les choses doux pour les enfants et de sauver le hot stuff pour les adultes dans le ménage. Commencez avec un fromage doux de base, tels que le cheddar doux ou américain, Pour le plaisir des petits. Add-ins pour les enfants comprennent du boeuf haché cuit, des hot-dogs en tranches, thon ou du jambon avec des légumes doux comme les pois ou des carottes. Considérez pâtes en forme de kid-friendly, tels que roues de charrette, macaroni loufoque ou des formes de bande dessinée de caractère pour encourager les petits à manger leur mac et le fromage.
Pour les adultes seulement

pimenter mac et le fromage pour les adultes est plus facile que vous pouvez penser. Commencez avec cheddar fumé et pimenter avec des haricots noirs, le maïs et la salsa pour ajouter une touche sud-ouest à votre Mac et du fromage. Sinon, essayez d'utiliser le fromage de prise de poivre et ajouter une pincée de flocons de piment Marash faire mac épicé et fromage. Pour mac et le fromage qui imite la saveur de jalapeno poppers, commencer par cheddar fort mélangé avec un peu de fromage à la crème et ajouter jalapenos hachés au mélange.
Couronner le tout

Vous pouvez avoir des souvenirs de macaroni au fromage garni de copeaux de pommes de terre écrasées maison, mais ce ne est pas la seule option. Chapelure arrosées de beurre fondu font une savoureuse garniture rapide, trop. Pour une garniture qui ressemble comme il est venu des pages ou votre magazine de cuisine préférée, la chapelure panko bruns légèrement avant de les saupoudrer sur le dessus. Cela crée une garniture bien dorés à votre mac et le fromage sans trop cuire vos pâtes dans le four.