A quelle température cuire l'espadon au four et combien de temps ?

Pour cuire l'espadon au four, préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit (200 degrés Celsius). Ensuite, suivez ces étapes :

1. Séchez les steaks d’espadon avec du papier absorbant.

2. Assaisonnez les steaks d'espadon avec du sel et du poivre selon votre goût.

3. Disposez les steaks d'espadon sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

4. Faites cuire les steaks d'espadon pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Pour vérifier si les steaks d'espadon sont cuits, insérez une fourchette dans la partie la plus épaisse du steak. Si la chair se défasse facilement, le steak est cuit.

L'espadon est un poisson polyvalent qui peut être cuisiné de différentes manières. La pâtisserie est une façon simple et facile de préparer l’espadon, et elle donne un repas délicieux et sain.