Quand se produit la mue des écrevisses ?

Les écrevisses muent périodiquement tout au long de leur vie. La fréquence de mue diminue avec l'âge.

- Jeunes : Au début de leur vie, les écrevisses muent fréquemment, souvent plusieurs fois par an. En effet, leurs exosquelettes sont relativement fins et flexibles et se développent rapidement.

- Adultes : Les écrevisses adultes muent moins souvent, généralement une à deux fois par an. Leurs exosquelettes sont plus épais et plus rigides et leur croissance est plus lente.

Le processus de mue est déclenché par une hormone appelée ecdysone. Lorsque le corps de l'écrevisse est prêt à muer, les niveaux d'ecdysone augmentent et l'écrevisse commence à sécréter un nouvel exosquelette sous l'ancien.

L’ancien exosquelette se fend ensuite le long du dos et l’écrevisse en sort. Le nouvel exosquelette est souple et flexible au début, mais il durcit rapidement et devient rigide.

Le processus de mue peut être stressant pour les écrevisses, et elles sont souvent vulnérables aux prédateurs pendant cette période. Pourtant, c’est un élément essentiel de leur croissance et de leur développement.