Qu'est-ce qu'un cocktail Napoléon ?

Ingrédients

* 2 onces de cognac

* 1 once de vermouth sec

* 1/2 once de jus de citron

* 1/2 once de sirop simple

* 1 trait de bitter orange

* 1 zeste de citron, pour la garniture

Instructions

1. Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace.

2. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi, environ 30 secondes.

3. Filtrer dans un verre coupé réfrigéré.

4. Garnir d'un zeste de citron.

Variantes

* Pour un cocktail plus sucré, ajoutez 1/4 once de grenadine.

* Pour un cocktail plus acidulé, ajoutez 1/4 once de jus de citron vert.

* Pour un cocktail pétillant, complétez avec du prosecco ou du champagne.