Comment choisir les fromages pour un vin rouge (7 étapes)

Il ya quelques couples célèbres comme gastronomiques et apparemment naturelles comme le vin et le fromage. Il semble que le vin rouge et le fromage étaient simplement faites pour l'autre, et ils sont devenus une partie base de l'alimentation dans de nombreux pays européens. Paire de vin rouge avec select Fromages

1. Commencez par choisir votre vin préféré. Si vous rencontrez un parti ou manger à l'extérieur avec beaucoup d'amis, sélectionnez quelques bouteilles de vins différents et une grande variété de fromages.
   

2. commander une bouteille de Merlot. Merlot est un vin rouge fruité et est relativement moins riche que les autres cépages. En raison de la saveur douce de ce vin, vous pouvez le coupler avec un fromage doux complémentaires, comme danois Havarti ou Gouda, ou l'équilibrer avec une très forte provolone.
   

3. Pick-up une bouteille de Cabernet Sauvignon. Cabernet est un vin plus riche que le Merlot et se marie à merveille avec les fromages forts. Sélection Cabernet Sauvignon vous et vos amis donne une chance de déguster les fromages fins et les plus exotiques disponibles. Fromage stilton bleu est un jumelage idéal, tout comme le célèbre Parmigiano Reggiano.
   

4. Sélectionnez du Pinot Noir pour accompagner un fromage bleu crémeux ou un fromage de chèvre. Le vin épicé et fromages piquants se complètent mutuellement magnifiquement.
   Desservir Red vin et fromage
   

   1. Servir le vin rouge juste en dessous de la température ambiante. Vin rouge glacée ne va généralement pas avec la plupart des fromages. Idéalement, le fromage doit également être servi à la température ambiante, afin de le sortir du réfrigérateur une heure avant de le servir.
      

   2. Permettez à votre vin de respirer, et le servir en rouge verres à vin avec de courtes tiges et de grands bols.
      

   3. Servir une variété de fromages et de fournir beaucoup de couteaux et fourchettes. Chaque convive doit avoir sa propre petite plaque. Vous devez aussi avoir une grande quantité de verres de vin à portée de main si vous êtes au service de plus d'un vin rouge. Vous ne voulez pas que vos invités à mélanger leurs vins, de sorte que vous devrez soit rincer leurs lunettes ou de fournir des neuves.