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Quels sont les principaux cépages de Bourgogne ?
Cépages rouges :
- Pinot Noir :Cépage majoritaire en Bourgogne, utilisé pour produire des vins rouges.
- Gamay :Cépage rouge secondaire autorisé dans certaines appellations, principalement dans le Mâconnais.
Cépages blancs :
- Chardonnay :Cépage majoritaire en Bourgogne, utilisé pour produire des vins blancs.
- Aligoté :Cépage blanc secondaire autorisé dans certaines appellations.
Vins rouges
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