Quelles sont les exigences légales pour travailler dans le secteur hôtelier ?

Tous les manipulateurs d'aliments doivent détenir un permis de manutentionnaire d'aliments aux États-Unis. Ce permis est délivré par le service de santé local et démontre que vous possédez les connaissances et les compétences nécessaires pour manipuler et préparer des aliments en toute sécurité. Pour obtenir un permis de manutentionnaire d'aliments, vous devez réussir un examen de salubrité des aliments.

Permis de serveur d'alcool

Dans la plupart des États, toute personne qui sert de l'alcool doit avoir un permis de serveur d'alcool. Ce permis est délivré par le conseil de contrôle des boissons alcoolisées de l'État et démontre que vous possédez les connaissances et les compétences nécessaires pour servir de l'alcool de manière responsable. Pour obtenir un permis de serveur d'alcool, vous devez réussir un examen de sensibilisation à l'alcool.

Certification en RCR et premiers secours

Il n'est pas légalement requis pour les travailleurs de l'hôtellerie d'avoir une certification en RCR et en premiers secours, mais de nombreux employeurs préfèrent embaucher des employés certifiés. Cette certification démontre que vous possédez les compétences et les connaissances nécessaires pour répondre aux urgences médicales.

Autres exigences

En plus de ces exigences légales, certains employeurs peuvent également exiger que les travailleurs du secteur de l'hôtellerie possèdent :

- Un diplôme d'études secondaires ou équivalent

- Au moins 18 ans

- Un casier judiciaire vierge

- Solides compétences en service à la clientèle

- La capacité à travailler de manière autonome et en équipe

- La capacité à travailler sous pression

Il est important de noter qu’il ne s’agit là que des exigences légales générales pour travailler dans le secteur hôtelier. Certains états et localités peuvent avoir des exigences supplémentaires. Assurez-vous de vérifier auprès du service de santé local et du conseil de contrôle des boissons alcoolisées pour connaître les exigences qui s'appliquent dans votre région.