Le vin non ouvert de 20 ans se détériore-t-il ?

Le vin non ouvert peut durer de nombreuses années, voire des décennies, s'il est conservé correctement. Les conditions idéales de stockage du vin sont un endroit frais et sombre avec une température et une humidité constantes. Le vin doit également être conservé en position horizontale pour éviter que le bouchon ne se dessèche.

Les vins qui ont été exposés à la chaleur, à la lumière ou à l’oxygène peuvent commencer à se détériorer et perdre leur saveur. Cependant, même si un vin a mal tourné, il n’est pas nécessairement dangereux à boire. La principale différence entre un bon vin et un mauvais vin réside dans le goût.

Voici quelques conseils pour conserver le vin :

* Choisissez un endroit frais et sombre pour conserver votre vin. La température idéale pour conserver le vin se situe entre 55 et 65 degrés Fahrenheit.

* Évitez de conserver le vin à la lumière directe du soleil.

* Conservez le vin en position horizontale pour éviter que le bouchon ne se dessèche.

* Vérifiez périodiquement le vin pour vous assurer que le bouchon est toujours en bon état. Si le bouchon est sec, il faudra peut-être le remplacer.

* Si vous n'êtes pas sûr qu'un vin ait mal tourné, goûtez-le. S'il a un mauvais goût, il est probablement préférable de le jeter.

En suivant ces conseils, vous pouvez contribuer à garantir que votre vin reste en bon état pendant de nombreuses années.