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À quoi servent les raisins pourris ?
Raisins pourris fermenter pour former de l’éthanol et du dioxyde de carbone. La levure et d'autres micro-organismes jouent un rôle important dans la fermentation
La fermentation est effectuée pour utiliser des molécules riches en énergie pour un processus ultérieur de métabolisme. Au cours du métabolisme, les microbes se développent et se reproduisent.
Taches de vin
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