Moj svježi sir ima ružičastu plijesan je li siguran?

Kada svježi sir razvije ružičastu plijesan, kontaminiran je bakterijama koje mogu uzrokovati trovanje hranom. Simptomi trovanja hranom mogu uključivati ​​mučninu, povraćanje, proljev i grčeve u trbuhu. U nekim slučajevima trovanje hranom može biti teže i dovesti do hospitalizacije.

Važno je baciti svježi sir na kojem se razvila ružičasta plijesan. Nemojte ga jesti, čak i ako vidite samo malu količinu plijesni. Plijesan se može brzo proširiti po svježem siru i učiniti ga nesigurnim za jelo.

Ako ste zabrinuti da ste možda jeli svježi sir koji je bio zaražen ružičastom plijesni, važno je da odmah posjetite liječnika.