Odmrzavate li borovnice za muffine?

Borovnice nije potrebno odmrzavati prije dodavanja u tijesto za muffine. Smrznute borovnice dobro će poslužiti u muffinima, a zapravo će pomoći da muffini ostanu vlažni. Međutim, ako želite odmrznuti svoje borovnice, to možete učiniti tako da ih stavite u cjedilo i prelijete hladnom vodom. Obavezno osušite borovnice prije nego ih dodate u tijesto.