Kako napraviti tijesto Mekše za Cookie Press

kolačić pritisnite (ponekad se naziva kolačić strijelac ili Spritz kavu) je alat za pečenje se koristi kako bi Pošpricajte i druge oblikovane ili u obliku kolačića. Kolačić pritisnite može biti električni ili ručno, a sastoji se od šuplje cijevi za tijesto, a matrica nalik vezanosti za oblikovanje kolačić i klip za pritiskom tijesto kroz matricu. Za kolačić pritisnite raditi ispravno, tijesto mora biti pravo dosljednost --- ne previše krut i ne previše mekano.
Što vam treba pregled Cookie Pritisnite pregled tijesta pregled Hladnjak Netlogu pregled brašna pregled maslaca ili mliječne

Upute pregled

1. Dopustite tijesto da dođe na sobnu temperaturu prije umetanja u kolačić tisku. Mnogi Cookie-press recepti će od vas tražiti da rashladiti vaš tijesto prije korištenja u cookie tisku, ali rashladni ga predugo može dovesti tijesta koji je previše tvrd raditi.
   

2. Ako je tijesto previše mekano i ljepljivo nakon vađenja iz hladnjaka, dodajte brašno 1 žlica u vrijeme dok tijesto je čvršće i djelatan.
   

3. Ako je tijesto još previše krut nakon što stižu na sobnu temperaturu, pokušajte s dodavanjem maslac ili mlijeko 1 žlica u vrijeme dok tijesto omekša. Budite oprezni da ne dodate previše dodatni maslac, međutim, jer to može uzrokovati vaše kolačiće širiti uz pečenje ili nije pravilno staviti na cookie sheet kada koristite cookie pritisnite.
   

4. Također možete pokušati utovar tijesto sobne temperature u kolačić tisku, a zatim stavljajući učita kolačić pritisnite u hladnjak za 5 do 10 minuta za tijesto za postavljanje.