Koliko dugo hladite dvostruku tortu prije nego je okrenete?

Općenito se preporučuje da se dvostruki kolač hladi najmanje 30 minuta prije nego što ga pokušate okrenuti. To omogućuje kolaču da se malo stegne i stegne, čime je manja vjerojatnost da će se slomiti ili raspasti kada ga okrenete.

Evo detaljnije upute za hlađenje duple torte:

1. Ostavite kolač da se ohladi u kalupu 10 minuta. To omogućuje kolaču da se počne stvrdnjavati i spriječit će njegovo lijepljenje za posudu.

2. Okrenite tortu na rešetku da se potpuno ohladi. To omogućuje kruženje zraka oko torte i pomaže joj da se ravnomjerno ohladi.

3. Pričekajte najmanje 30 minuta prije nego što okrenete tortu. To daje kolaču vremena da se stegne i stegne. Ako prebrzo okrenete tortu, može se slomiti ili raspasti.