Kako otopiti komadiće Hershey poluslatke čokolade za fontanu?

Kako biste pravilno otopili komadiće poluslatke čokolade Hershey za čokoladnu fontanu, trebat će vam kuhalo za kuhanje na dvije posude ili zdjela otporna na toplinu postavljena iznad posude s kipućom vodom. Evo koraka:

1. Pripremite :Ako koristite parni kotao, napunite donji dio vodom. Alternativno, stavite oko centimetar ili dva vode u lonac.

2. Postavite čokoladu :Stavite Hershey's poluslatke komadiće čokolade u zdjelu otpornu na toplinu.

3. Vrućina :Posudu stavite iznad kipuće vode. Pazite da dno posude ne dodiruje vodu. Ovaj proces se naziva bain-marie.

4. Često miješajte :Kako se čokolada počne topiti, lagano je i neprestano miješajte lopaticom otpornom na toplinu. To sprječava da čokolada zagori i osigurava ravnomjerno topljenje.

5. Dodajte ulje :Nakon što se većina čokolade otopi, dodajte nekoliko žličica biljnog ulja u čokoladu. Ulje pomaže razrijediti čokoladu, čineći da glatko teče u fontani.

6. Mješajte dok se ne otopi :Nastavite miješati dok se sva čokolada ne otopi i postane glatka i kremasta. Budite strpljivi jer ovo može potrajati nekoliko minuta.

7. Uklonite s vatre :Nakon što se čokolada otopi, skinite zdjelu s izvora topline i ostavite da se ohladi nekoliko minuta.

8. Prilagodite dosljednost :Ako je čokolada pregusta za fontanu, dodajte još malo biljnog ulja. Ako je prerijetko, možete dodati još malo komadića otopljene čokolade i miješati dok ne postignete željenu gustoću.

9. Prijenos :Pažljivo premjestite otopljenu čokoladu iz posude u čokoladnu fontanu.

10. Uživajte :Uključite fontanu i pustite da topla, otopljena Hershey's poluslatka čokolada teče iz katova.

Ne zaboravite održavati čokoladnu fontanu na odgovarajućoj temperaturi, tako da čokolada ostane topljiva i nastavi glatko teći, i uvijek slijedite upute koje ste dobili uz svoju čokoladnu fontanu.