Što se događa kada pomiješate sok od naranče i sodu bikarbonu?

Miješanje soka od naranče i sode bikarbone rezultira kemijskom reakcijom koja proizvodi plin ugljični dioksid. Ovaj plin uzrokuje pjenjenje ili pjenjenje, slično onome što se događa kada sodu bikarbonu dodate drugim kiselim tekućinama.

Kemijska reakcija koja se odvija je između sode bikarbone (natrij bikarbonat) i limunske kiseline prisutne u soku od naranče. Kada ove dvije tvari dođu u kontakt, reagiraju stvarajući ugljični dioksid, vodu i natrijev citrat.

Plin ugljični dioksid proizveden ovom reakcijom je ono što uzrokuje pjenjenje ili pjenjenje. Natrijev citrat je, s druge strane, sol koja ostaje otopljena u tekućini.

Reakcija između soka od naranče i sode bikarbone može se koristiti za izradu raznih zabavnih i edukativnih znanstvenih projekata. Na primjer, možete upotrijebiti ovu reakciju za stvaranje domaćeg vulkana ili za pripremu pjenušavog pića.

Evo nekih sastojaka i koraka koji će vam trebati za provođenje ovih eksperimenata:

* Za domaći vulkan:

- Soda bikarbona

- Sok od naranče

- Ocat

- Prehrambene boje (po izboru)

- Mala boca ili spremnik

- Velika zdjela ili posuda

* Za gazirano piće:

- Soda bikarbona

- Sok od naranče

- Čaša ili šalica

upute:

* Domaći vulkan:

- Stavite sodu bikarbonu u bocu ili posudu.

- U sok od naranče dodajte nekoliko kapi prehrambene boje (po želji).

- Ulijte sok od naranče u bocu ili posudu, pazeći da prekriva sodu bikarbonu.

- Brzo dodajte ocat u bocu ili posudu.

- Promatrajte erupciju "vulkana" dok se oslobađa ugljikov dioksid.

* Gazirano piće:

- Stavite sodu bikarbonu u čašu ili šalicu.

- Dodajte sok od naranče u čašu ili šalicu, pazeći da prekriva sodu bikarbonu.

- Miješajte smjesu dok se soda bikarbona potpuno ne otopi.

- Uživajte u svom pjenušavom piću!

Ovi pokusi zabavan su i jednostavan način učenja o kemijskim reakcijama i svojstvima različitih tvari. Oni su također odličan način da se djeca oduševe za znanost.