A tehén melyik részét kapja a marhahús?

A marhahúst nem lehet kapni a tehén egyetlen részéből sem. A marhahúst bármilyen sovány marhahúsból készítik, amelyet felszeletelnek és szárítanak. Készíthető a tehén különböző részeiről, beleértve a szárnyat, a mellet, a bélszínt vagy a hátszínt.