Mit jelent az, ha egy tojás halszagú?

A tojásnak nem szabad halszagúnak lennie. Ha egy tojás halszagú, akkor megromlott, és nem szabad megenni. A halszag valószínűleg a baktériumok jelenlétének köszönhető, amelyek lebontották a tojásban lévő fehérjéket.