Használhat általános krémet sütemények cukormázásához?

Nem, az univerzális krém nem alkalmas sütemények cukormázására. Az univerzális tejszín egy magas zsírtartalmú nehéz tejszín, amelyet jellemzően sós ételekben használnak szószok és levesek összetevőjeként. Nem használják sütéshez vagy sütemények cukormázaként. A torták cukormázásához általában kifejezetten sütéshez készült cukormázt, mázat, ganache-t, vajkrémet, tejszínhabot vagy krémsajt-cukrot használunk. Az univerzális krém nem levegőztetett vagy édesített, és nem megfelelő az állaga vagy az állaga a sütemények cukormázásához.