Hogyan készítsünk egy porcukorral Keverék (5 lépés)

Top a torta készült a mix házi jegesedés. Ez egy gazdagabb íze és állaga, mint konzerv fagyosan, és egy alap vanília jegesedés csak négy összetevő. Míg tart egy kis türelem és néhány strapa, ha nincs egy elektromos keverő, a erőfeszítés megéri. A kapott jegesedés fogja tartani a hűtőszekrényben néhány napig, ha légmentesen záródó edénybe. Használja a hab a tetején és oldalán a sütemények és a töltelék rétegek között.
, Amire szüksége van
1/2 csésze vaj
1-2 /3 csésze cukrászok "cukor
Sifter
Bowl Matton Electric mixer
3 evőkanál. víz, gyümölcslé, tej vagy tejszín
1 tk. vanília kivonatot Matton utasítás

1. Vegye ki a vajat a hűtőből, hogy megpuhuljon. Hadd jöjjön szobahőmérsékletre - 70 fok F. Ha a vaj megolvad, vagy jéghideg, a jegesedés nem lesz megfelelő összhang. Matton

2. szitál a cukrászok "cukor távolítsa el a csomókat. Matton

3. Adjuk hozzá a cukrot a vajjal fokozatosan, és megverte az alacsony sebesség, amíg a keverék krémes és a cukor és a vaj teljesen vegyes. Ez valószínűleg nem tart tovább, mint 2 vagy 3 percig. Matton

4. Hozzáadás a folyadék - víz, gyümölcslé, tej vagy tejszín - a vaj keveréket 1 evőkanál. egy időben, legyőzve minden hozzáadás után. Matton

5. Öntsük a vanília kivonatot és a beat újra. Ha a cukormáz túl sűrű, adjunk hozzá további folyékony és beat újra. Ha túl vékony, legyőzte a több cukrászok "cukor.