A dendritesó ugyanaz, mint a hagyományos konyhasó?

Nem, a dendritesó nem azonos a hagyományos konyhasóval. A dendritesó, más néven "hópehely só" vagy "sóvirág" a tengeri só egy fajtája, amely egyedülálló kristályosodási folyamat során keletkezik. Sólapok vagy serpenyők felületéről szüretelik, ahol természetesen finom, bonyolult hópehelyszerű mintákat alkot. Az asztali sót ezzel szemben jellemzően földalatti sóbányákból vagy sóoldat elpárologtatásával nyerik, és különféle feldolgozási és finomítási lépéseken megy keresztül, hogy szabályos köb alakú formáját és egységes szerkezetét kapja. Míg mind a dendritesó, mind a konyhasó elsősorban nátrium-kloridból (NaCl) áll, a dendritesó nyomokban visszatarthat ásványi anyagokat és szennyeződéseket, amelyek kissé eltérő ízt és állagot kölcsönözhetnek a finomított asztali sóhoz képest.