Honnan származik a buborék tea?

A buboréktea (más néven boba vagy gyöngytejes tea) Tajvanról származik az 1980-as években. Konkrétan a közép-tajvani Taichungban található teaházra vezethető vissza, ahol Liu Han-Chieh és Lin Hsiu-Hui különféle feltétekkel kísérleteztek a jeges teákhoz. Kezdetben tápiókagyöngyöt használtak, de idővel más változatok is megjelentek. A buboréktea gyorsan népszerűvé vált, és Kelet- és Délkelet-Ázsiában elterjedt, mielőtt globális italtrend lett volna.