Létezik olyan, hogy csirke capon?

A capon egy kasztrált hím csirke. A kaponizálás a kakas heréinek műtéti eltávolításának folyamata, jellemzően 8 és 16 hetes kor között. A caponokat zsenge húsuk és enyhe ízük miatt nagyra értékelik, és gyakran használják a francia és az olasz konyhában.