Geturðu notað jafn mikið af chilidufti fyrir kúmen?

Nei, chiliduft og kúmen hafa mismunandi bragð og notkun, svo þau eru ekki skiptanleg í jöfnu magni. Kúmen er krydd sem er búið til úr þurrkuðum fræjum kúmenplöntunnar, en chiliduft er blanda af kryddi sem venjulega inniheldur chilipipar, hvítlauk, salt og önnur krydd. Kúmen hefur heitt, jarðbundið bragð, en chiliduftið er bitra og kryddaðra. Þó að þú getir notað chiliduft í uppskriftum sem kalla á kúmen, þá þarftu að stilla magnið til að taka mið af kryddi chiliduftsins.