Hvaða hlutfall af gersykri og vatni ættir þú að nota til að láta eimingu eiga sér stað?

Þú getur ekki látið eimingu eiga sér stað með því að blanda saman geri, sykri og vatni. Eiming er ferli til að aðskilja vökva út frá suðumarki þeirra með því að hita vökva að suðumarki og þétta gufuna í sérstakt ílát. Þó að gerjun, ferlið við að breyta sykri í áfengi, geti átt sér stað þegar ger er blandað saman við sykur og vatn, er það ekki eiming.