Hversu mikill sykur er í skál af pho?

Pho er víetnömsk núðlusúpa sem inniheldur venjulega engan viðbættan sykur. Sykurinnihald pho fer eftir innihaldsefnum sem notuð eru og uppskriftinni sem fylgt er, en það er yfirleitt lítið í sykri. Til dæmis mun dæmigerð skál af pho úr nautakrafti, hrísgrjónanúðlum, kryddjurtum og grænmeti innihalda minna en 1 gramm af sykri. Hins vegar geta sum afbrigði af pho innihaldið sætt hráefni eins og hoisin sósu eða chilisósu, sem getur aukið sykurinnihaldið.