Hvernig lítur púðursykur út?

Púðursykur, einnig þekktur sem sælgætissykur eða flórsykur, er fínmalaður sykur sem hefur verið unninn til að fjarlægja stærri kristalla. Það er slétt og duftkennd í áferð, og það inniheldur venjulega lítið magn af maíssterkju til að koma í veg fyrir klump. Púðursykur er oft notaður í bakstur og sælgæti, þar sem hann leysist auðveldlega upp og skapar slétt, rjómalöguð samkvæmni. Það er hægt að nota til að búa til frosting, sleikju, gljáa og fyllingar, svo og til að dusta kökur, smákökur og aðra eftirrétti.