Ertu með hvítkálslaukur og kartöflur til að vinna með. Hefur einhver prófað sannar góðar uppskriftir sem krefjast ofangreindra hluta?

Hér eru nokkrar sannreyndar uppskriftir sem þurfa hvítkál, lauk, kielbasa og kartöflur:

1. Hvítkál og Kielbasa plokkfiskur:

- Hitið smá ólífuolíu í stórum potti eða hollenskum ofni.

- Bætið söxuðu káli, hægelduðum lauk og sneiðum kielbasa í pottinn.

- Hrærið saman og látið malla í nokkrar mínútur þar til grænmetið er mjúkt.

- Bæta við hægelduðum kartöflum, kjúklingasoði og uppáhalds kryddinu þínu (eins og hvítlauk, salti og svörtum pipar).

- Látið suðuna koma upp, lækkið síðan hitann, lok á og látið malla þar til kartöflurnar eru orðnar meyrar og soðið hefur þykknað, um 25-30 mínútur.

2. Kielbasa og kartöflupönnu:

- Hitið smá olíu á stórri pönnu við meðalhita.

- Bætið sneiðum kielbasa og kartöflum í teninga á pönnuna.

- Eldið, hrærið af og til, þar til kielbasa er brúnt og kartöflurnar mjúkar.

- Bætið söxuðu káli og lauk saman við ásamt hvítlauk og kryddi að eigin vali.

- Hrærið til að blanda saman og látið elda þar til grænmetið er mjúkt, um 5-8 mínútur.

3. Hvítkál, Kielbasa og kartöflusúpa:

- Látið suðu koma upp í stórum potti.

- Bætið kartöflum saman við og eldið þar til þær eru næstum mjúkar.

- Bætið við sneiðum kielbasa, söxuðu káli, lauk og kryddi.

- Lækkið hitann, lokið á og látið malla þar til kartöflurnar og kálið er mjúkt og bragðið hefur blandað saman, um það bil 15-20 mínútur.

- Hrærið smá af súpunni saman þar til hún er mjúk til að fá rjómalögun.

- Bætið aftur í pottinn og berið fram heitt.

4. Steikt hvítkál með Kielbasa:

- Hitið pönnu með matarolíu yfir meðalhita.

- Bætið söxuðu káli, lauk og sneiðum kielbasa á pönnuna.

- Kryddið með salti, pipar og öðru kryddi sem óskað er eftir.

- Hrærið þar til grænmetið er meyrt og kielbasa er soðin í gegn.

- Berið fram eitt og sér eða sem ljúffengt meðlæti.

5. Kielbasa og kartöflubakað:

- Forhitaðu ofninn þinn í 375°F (190°C).

- Í stórri skál, blandaðu saman kartöflum í teningum, sneiðum kielbasa, söxuðu káli, lauk, rifnum osti og kryddi að eigin vali.

- Færið blönduna yfir í smurt eldfast mót og dreypið smá af ólífuolíu yfir.

- Bakið í forhituðum ofni í 30-35 mínútur, eða þar til kartöflurnar eru orðnar meyrar og rétturinn gullinbrúnn.

Þessar uppskriftir bjóða upp á mismunandi leiðir til að sameina hvítkál, lauk, kielbasa og kartöflur í ljúffengar og seðjandi máltíðir. Ekki hika við að stilla hráefnin og kryddið eftir smekksstillingum þínum.