Hvernig á að undirbúa shiitake sveppasósu (5 skref)

shiitake sveppir sósa er staðall sósa til notkunar með nautakjöt. Það einnig pör vel með kjúklingi og fiski. The aðferð við að gera sósu er það sama, án tillits til prótíni sem það er parað. Þegar þú hefur fengið kjötið búið og matreiðslu, snúa þessari einföldu sósu til að klára af fat. The shiitake sveppir gefa draugslegum bragð, þannig að endanleg fat smakka ríkur og djúpt kryddað. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 bolli shiitake sveppum sækja 2 bollar nautakjöt lager
1/2 bolli hægelduðum laukur
1 hvítlaukur klofnaði sækja 4 matskeiðar af hveiti sækja 4 matskeiðar af smjöri sækja
kosher salt
Ferskur-jörð pipar sækja Nonstick matreiðslu úða
eldið pönnu sækja skeið
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Dice laukinn og próteinum hvítlauk klofnaði. Skerið sveppina og setjið til hliðar.
   

2. Settu miðlungs eldið pönnu yfir miðlungs til lágum hita og feld með Nonstick elda úða. Bæta lauk og eldið í þrjár mínútur. Bætið hvítlauk og elda fyrir einn fleiri mínútu.
   

3. Bætið smjörinu. Þegar smjörið er brætt, bæta hveiti. Hrærið þar örlítið bakaðar, um tvær mínútur. Hægt hrærið í nautakjöt lager. Brjóta upp einhverjar clumps sem mynda.
   

4. Bætið sneið sveppum og Kryddið með salti og pipar eftir smekk. Eldið í fjórar mínútur.
   

5. Berið yfir eldað kjúkling, fisk eða nautakjöt.