Hvað verður um eyri í Ginger Ale?

Peningur settur í Ginger Ale mun gangast undir efnahvörf sem kallast oxun. Súrt umhverfi Ginger Ale, sem inniheldur kolsýru, mun hvarfast við koparinn í eyrinni, sem veldur því að það leysist upp. Koparjónirnar sem losna út í vökvann munu mynda koparkarbónat, sem mun birtast sem græn filma eða húðun á yfirborði eyrisins. Þessu ferli er hraðað vegna nærveru súrefnis og þess vegna gerist efnahvarfið hraðar í opnum ílátum.