Hver eru hvítu hárin á gulrótum?

Hvítu hárin á gulrótum eru rótarhár, sem eru örsmá, hárlík útskot sem ná frá yfirborði gulrótarrótarinnar. Rótarhár taka þátt í upptöku vatns og næringarefna úr jarðveginum og gegna þau mikilvægu hlutverki í vexti og þroska plöntunnar.