Hver fann upp rúsínubrauð?

Rúsínubrauð er tegund af sætu brauði sem er búið til úr þurrkuðum vínberjum, kallaðar rúsínur. Saga rúsínubrauðs nær aftur til forna þegar þurrkaðir ávextir voru notaðir sem náttúruleg sætuefni. Ekki er vitað nákvæmlega hvaða rúsínubrauð fann upp en talið er að það sé upprunnið í Miðausturlöndum eða Asíu. Rúsínubrauð var vinsælt í Egyptalandi, Grikklandi og Róm til forna, þar sem það var oft borið fram sem eftirréttur eða snarl. Rúsínubrauð var líka undirstöðufæða sjómanna og landkönnuða sem fóru með það í langar ferðir sér til næringar. Í dag er rúsínubrauð notið um allan heim og er vinsælt val í morgunmat, snarl og eftirrétt.