Hvaða egg er betra að elda með brúnum eða hvítum eggjum?

Það er enginn marktækur munur á því að elda með brúnum eða hvítum eggjum. Valið á milli tveggja er fyrst og fremst spurning um persónulegt val og er ekki byggt á neinum hagnýtum mun á eldunareiginleikum þeirra.