Hvaða gas er notað í hús til að elda?

Jarðgas er almennt notað á heimilum til matargerðar. Það er eldfim blanda lofttegunda sem samanstendur fyrst og fremst af metani, en inniheldur einnig önnur kolvetni eins og etan, própan og bútan. Jarðgas er litlaus og lyktarlaust í náttúrulegu ástandi og því er efnalykt sem kallast merkaptan bætt við það af öryggisástæðum. Þetta lyktarefni gefur jarðgasi áberandi, bitandi lykt sem auðvelt er að greina ef gasleki kemur upp.