Hvernig á að elda kalkúnn í Dark Enamel afgreidd roaster

Tyrkland er yfirleitt helstu aðdráttarafl á mörgum samkomum fjölskyldunnar, en hvernig það er framleitt getur verið mjög mismunandi. Kalkúnn er hægt að gera með því að grilling, með því að nota rafmagns roaster, og jafnvel með því að nota örbylgjuofni. Besta og fljótlegasta leiðin til að elda kalkún þó, er að steikja það í ofni með dökk enamel þakinn roaster. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Dark roasting pönnu sækja Tyrklands
Matreiðsla band
Ólífuolía sækja
salt
pipar
Kjöt hitamæli
Leiðbeiningar sækja

1. Defrost kalkún, það hefur frosið, með því að setja það í bakstur pönnu og láta það sitja í kæli. Þíða kalkúnn um fimm klukkustundir fyrir hvert pund. A 10-pund kalkúnn verður að þíða í ísskáp í 50 klst, eða um það bil tvo daga. Taktu kalkúnn úr ísskápnum og koma með það til stofuhita með því einfaldlega að setja bakstur pönnu með kalkún út á borðið í nokkrar klukkustundir.
   

2. Fjarlægja giblets og háls úr inni kalkúnn og þvo kalkúnn, inni og út, með köldu vatni. Binda stykki af matreiðslu band kringum Tyrklandi til að halda vængi nálægt líkamanum og einnig í kringum fætur til að halda þeim saman líka. Nudda allan kalkúnn með ólífuolíu og stökkva með salti og pipar yfir Tyrklandi til árstíð.
   

3. Hitið ofninn í hitastig 350 gráður. Settu kalkúnn inni dökkum enamel roaster, brjóstakrabbamein hlið niður. Elda kalkún hvolf gerir allar safi frá Tyrklandi til dreypi niður á brjóst, sem mun halda barn kjöt útboðs og safaríkur. Cover roaster með því að setja lok á toppinn eða hylja með álpappír.
   

4. Settu kalkúnn í ofninum og elda samkvæmt leiðbeiningum á pakka, eða um 15 mínútur fyrir hvert pund af fugli. Elda kalkún á 350 gráður í um 30 mínútur, þá draga úr hita til 325 og elda afganginum af tímanum. Athugaðu hitastigi Tyrklandi með kjöt hitamæli til að ganga úr skugga um hefur náð 180 gráður. Taktu kalkúnn úr skápnum og láta sitja í um 15 mínútur áður en útskurði.