Hvað er fræðiheitið á Collard Green?

Vísindalega heitið á collard green, laufgrænu grænmeti sem er náskylt káli og grænkáli, er Brassica oleracea var. viridis. Það tilheyrir sinneps- og hvítkálsfjölskyldunni sem er þekkt fyrir fjölhæfni sína í matreiðslu og næringargildi.